Rendiamo omaggio ad un’eccellenza gastronomica italiana che ha conquistato i palati raffinati di tutto il mondo: lo squacquerone. E’ originario di diverse province della Romagna ed immancabile nella tipica piadina romagnola. Lo interpretiamo in abbinamento al gusto intenso del peperone e ad una pasta integrale dal sapore altrettanto deciso: i Fusilli Senatore Cappelli Bio.
